Ingredientes (5 doses): 400g cogumelos frescos 10g azeite 100g acelgas 3g alho em pó 5g molho de soja 250g tofu 200g creme de soja light Sal q.b. 50g azeitonas pretas 15g sementes de sésamo
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Receita: Tofu panado no forno com sementes e açorda de cogumelos (receita vegan)
Ingredientes (4 doses): 400g tofu 20g sementes de sésamo 20g sementes de linhaça castanha 20g farelo de aveia Alho em pó q.b. Salicórnia desidratada q.b. Manjericão seco q.b. 400g cogumelos frescos 15g azeite 6g de alho (3 dentes) 100mL vinho branco 1 folha de louro 140g pão Sal q.b.
