• Duelo de alimentos

    Duelo de Alimentos: Robalo vs. Salmão

    O peixe é uma classe de alimentos que normalmente desperta sentimentos opostos nas pessoas. Há quem não consiga lhe consiga resistir (o meu caso, por exemplo!), e há quem não goste do mesmo, chegando mesmo a dizer que “não puxa carroça”. Uma das formas mais comuns de cozinhar o peixe é grelhando-o. Neste caso, destacam-se os peixes com maior teor de gordura. O duelo de hoje vai colocar frente-a-frente dois peixes considerados gordos: o robalo e o salmão. Quem será que vai vencer?

  • Duelo de Alimentos: dourada vs. robalo
    Duelo de alimentos

    Duelo de Alimentos: Dourada vs. Robalo

    Hoje temos um Duelo de Alimentos dedicado ao peixe, mais concretamente, a dois tipos diferentes de peixe de mar. Ambos são conhecidos por terem uma quantidade significativa de gordura, e por isso são uma excelente escolha, por exemplo, para grelhar. De um lado temos a dourada, do outro lado temos o robalo.