Recentemente publiquei um post sobre alguns alimentos que podem contribuir para uma maior sensação de bem-estar psicológico (pode ler esse post aqui). Hoje apresento mais alguns alimentos que integram essa lista:
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Tortilha de atum, brócolos e quinoa
Ingredientes (6 doses) 170g brócolos 8 ovos Tomilho q.b. Salsa fresca q.b. 150g quinoa branca 4 latas de atum (em água)
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Especial SÃO MARTINHO: Arroz de castanhas, tâmaras e açafrão com hambúrgueres de quinoa e lentilhas
Ingredientes (4 doses): 65g quinoa tricolor 65g lentilhas vermelhas Salsa q.b. Manjericão q.b. Cebolinho q.b. Alho em pó q.b. 15g pimento vermelho picado 10g farinha integral 50g flocos de aveia 10g azeite Sal q.b. 100g arroz integral Açafrão q.b. 30g tâmaras descaroçadas 100g castanhas 60g brócolos Preparação:
