Ingredientes (4 doses): 1 pargo de 1kg 1,5dL azeite 1 colher de sopa de margarina 750g batatas pequenas 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 300g tomate 4 tiras de toucinho fresco 1 colher de sobremesa de colorau Vinho branco Sal Pimenta
Ingredientes (4 doses): 1 pargo de 1kg 1,5dL azeite 1 colher de sopa de margarina 750g batatas pequenas 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 300g tomate 4 tiras de toucinho fresco 1 colher de sobremesa de colorau Vinho branco Sal Pimenta