Hoje temos mais um Duelo de Alimentos dedicado às gorduras. Um dos combatentes é uma gordura muito utilizada no célebre padrão alimentar Mediterrânico (mais informações sobre este padrão alimentar aqui), o azeite (mais informações sobre o azeite aqui). O outro é o inevitável, e odiado por muitos, óleo de palma (mais informações sobre o óleo de palma aqui).
