• Nutrição geral

    Conselhos para melhorar a qualidade nutricional das suas rabanadas!

    O Natal é tradicionalmente uma época de festa, de felicidade e, naturalmente, de muitos excessos alimentares. E quando falo em excessos, refiro-me não só às quantidades, mas também ao tipo de alimentos que se come. É o bacalhau “a nadar” em azeite, são os doces fritos (rabanadas, sonhos, …), os outros doces (bolo-rei, pão-de-ló, doces conventuais, …). Enfim, é uma época onde é quase impossível não cometer vários pecados alimentares. Sendo uma época tão importante para a nossa cultura, defendo que de uma maneira geral alguns dos exageros desse dia devem ser tolerados. Mas não se esqueça, por vezes um dia com muitos pecados é o suficiente para destruir o…