Para muitas pessoas o café é uma bebida obrigatória para que o dia corra da melhor forma. Seja ao pequeno-almoço, a meio da manhã, depois do almoço ou em qualquer outra altura do dia, esta bebida é uma verdadeira “poção mágica” para muita gente, não só pelo seu sabor, mas acima de tudo pela cafeína que, devido ao seu efeito estimulante (mais informações sobre esse assunto este post), permite ultrapassar alguma sonolência ou inatividade que possa surgir nalgumas alturas do dia. As consequências do consumo de café para o nosso organismo têm estado associadas a alguma controvérsia. Há dados que sugerem que o seu consumo pode estar associado a um…
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Uma alimentação rica em hortícolas e frutas diminui o risco de mortalidade!
Todos nós sabemos que o consumo de hortícolas e fruta pode ter um impacto significativo na saúde de uma maneira geral, e na prevenção de doenças em particular. Além disso, atualmente vive-se um período onde existe bastante pressão (justificada, na minha opinião!), para se incluir mais hortofrutícolas na alimentação de forma a diminuir o impacto que a alimentação pode ter ao nível do meio ambiente e do consumo de recursos ecológicos. Claro que para quem tem opiniões mais radicais, isso poderá ser quase sinónimo de aconselhar que toda a gente passe a ser vegetariana (mais informações sobre o vegetarianismo aqui), mas na minha opinião não é preciso ter uma visão…
