Ingredientes (1 dose): 125g iogurte magro natural 10g flocos de aveia 25g mirtilos 10g uvas passas 25g maçã ralada 10g doce de abacaxi sem açúcar (Sabores Caseiros) Hortelã fresca q.b. (Aromáticas Vivas)
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Receita: Crumble de bagas, morangos e sementes
Ingredientes (8 doses): 250g mirtilos 300g amoras 200g morangos 20g mel de rosmaninho 50g farinha 50g farinha de centeio 40g flocos de aveia 20g flocos de cevada 20g sementes de papoila 20g sementes de sésamo 50g óleo de coco (amolecido) 60g açúcar mascavado
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Infeção com coronavírus (COVID-19): que alimentos consumir? (parte 2)
Ontem escrevi um post no qual destaquei alguns alimentos que podem e devem ser consumidos no sentido de garantir que o nosso sistema imunitário funciona corretamente (pode consultar esse post aqui). Hoje vou acrescentar mais alguns alimentos a essa lista:
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13 alimentos que nos dão felicidade! (primeira parte)
Escolher alimentos que nos dão felicidade é uma tarefa muito difícil, pois se por um lado os alimentos que comemos são algo objetivo, a felicidade é exatamente o contrário, ou seja, algo muito subjetivo, difícil de quantificar, e moldável em função de cada instante! Devido a isso, há algum aspetos que me parecem importantes de destacar, antes de falar em alimentos em concreto. Em primeiro lugar, todos somos diferentes, e temos preferências alimentares diferentes (mais informações sobre a relação entre a alimentação e a felicidade neste post). Em segundo lugar, infelizmente não temos todos acesso a todo o tipo de alimentos, e por isso os sentimentos que a alimentação desperta…
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8 (boas!) razões para comer mirtilos
Conforme já tive oportunidade de referir anteriormente, os mirtilos apresentam uma composição nutricional fantástica, não só devido aos nutrimentos que apresentam (mais informações neste post) mas, essencialmente, devido à presença de vários compostos bioativos com propriedades muito interessantes. Por tudo isto, não é de estranhar que o consumo destas deliciosas bagas possa trazer vários potenciais benefícios, nomeadamente: