Ingredientes (5 doses): 60g manteiga 60g farinha 400g leite magro (morno) 4 ovos grandes 150g queijo ralado (usei queijo mozzarella light) 50g queijo parmesão Manjericão fresco q.b.
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Duelo de Alimentos: Manjericão vs Orégãos
O Duelo de Alimentos de hoje é dedicado a duas das ervas aromáticas que eu mais gosto. Além de enriquecerem a comida do ponto de vista nutricional, o seu sabor inconfundível é simplesmente fantástico. São muito utilizadas na deliciosa comida Italiana, e em muitos pratos de outras gastronomias. De uma lado temos o manjericão, do outro temos os orégãos.