Apesar de ser um micromineral, ou seja, é necessário em pequenas quantidades, o manganês (mais informações sobre o manganês neste post) está presente em quantidades significativas em muitos alimentos diferentes, quer de origem animal, quer de origem vegetal. Devido a isso, adotando uma alimentação diversificada e equilibrada, consegue salvaguardar-se uma ingestão adequada do mesmo, evitando assim quadros de carência (mais informações sobre carência de manganês neste post).

Apesar de não existir muita informação sobre os níveis de manganês médio das populações (mais informações sobre o manganês neste post), acredita-se que a maior parte da população obtém quantidades adequadas deste a partir da alimentação. Ou seja, assume-se que a carência de manganês pode ser na realidade uma condição muito rara.

O manganês é um nutriente que pertence à família dos minerais. Mais concretamente, é um micromineral, pois apesar de ser indispensável para o correto funcionamento do nosso corpo, apenas necessitamos de pequenas quantidades do mesmo.