Ingredientes (20 barras): 35g tâmaras 35g arandos secos 35g barras de goji 70g sementes de girassol 70g sementes de abóbora 50g sementes de papoila 65g sementes de linhaça 70g cajus picados grosseiramente 55g nozes de Macadâmia picadas grosseiramente 70g flocos de aveia 90g mel 90g óleo de coco (no estado líquido) 80g chocolate branco
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Duelo de Alimentos: Muesli vs. Granola
Seja ao pequeno-almoço, ao lanche ou como snack entre refeições, o pão ou as bolachas costumam ser umas das primeiras opções para muita gente. No entanto, nos últimos anos têm surgido no mercado várias alternativas a estes alimentos, sendo que algumas delas têm vindo a merecer um destaque particularmente significativo por parte dos consumidores. Basta ver os corredores dos supermercados destinados aos cereais para se comprovar isso mesmo… Duas dessas alternativas são o muesli e a granola. Apesar de serem muito parecidos (diria mesmo que deve haver quem até considere que são dois nomes diferentes que designam a mesma coisa) há diferenças importantes a destacar. Ambos são preparados a partir…
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Receita: Granola de centeio, millet, coco e tâmaras
Ingredientes (20 doses): 150g flocos de aveia 150g flocos de centeio 50g millet 10g sementes de abóbora 30g sementes de sésamo 35g coco ralado 20g passas sem caroço 25g amêndoas 50g nozes pecan 50g caju 110g tâmaras sem caroço 75g óleo de coco (derretido) 100g mel