A obesidade é uma doença crónica que, apesar de infelizmente ser cada vez mais frequente, está longe de estar controlada e, acima de tudo, compreendida. Por um lado, sabe-se que a obesidade é por si só um fator de risco para vários problemas graves de saúde, tais como hipertensão arterial (mais informações sobre a hipertensão neste post), diabetes (mais informações sobre a diabetes neste post), vários tipos de cancro, entre outros. Por outro lado, o seu aparecimento e desenvolvimento são extremamente complexos, com muitos fatores envolvidos, e por isso se diz que se trata de uma doença multifatorial. Quando se pensa nas principais variáveis responsáveis pela obesidade, há 3 que…
