• Mito ou verdade

    Mito ou Verdade: Os frutos secos são uma boa opção para quem quer emagrecer

    Os frutos secos gordos (que eu vou mencionar neste post apenas como frutos secos), também conhecidos como frutos oleaginosos, têm vivido um aparente estado de graça nos últimos tempos. Estou a falar de nozes, avelãs, amêndoas, cajus, … Ainda me lembro de ser criança e de associar o consumo de frutos secos a épocas específicas do ano, nomeadamente o Natal, mas neste momento muitas pessoas consomem-nos com regularidade. Aliás, a prova disso mesmo é que são uma presença constante em despensas, sacos de treino e bolsas. Um dos motivos que justifica este boom no consumo de frutos secos é a associação que tem vindo a ser feita entre este hábito…

  • Nutrição geral

    O consumo de frutos secos e o risco de diabetes…

    A diabetes é um dos problemas de saúde pública mais grave  da atualidade! Por ano morrem mais de 1 milhão de pessoas devido a esta doença, sendo que na última década os valores aumentaram mais de 30%, e nas últimas 4 décadas o aumento foi de cerca de 400%!!! Para ter uma ideia, estima-se que em todo o mundo existam mais de 420 milhões de pessoas com diabetes. O facto de ser uma doença silenciosa, que normalmente está associada ao aparecimento de outros problemas considerados “comuns” por muitas pessoas, tais como doenças cardiovasculares, por exemplo, faz com que haja uma tendência global para desvalorizar este problema tão sério.