Ingredientes (8 doses): 1kg feijão 500g orelha de porco 200g focinho de porco 1 pé de porco 1 linguiça 100g salpicão 100g presunto 1dL azeite 1 cebola 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 dente de alho Pimenta branca Malagueta Colorau 1 cravinho (facultativo) Sal