• Óleo extraído do coco
    Nutrição geral

    A célebre gordura de cadeia média e os seus efeitos na saúde

    Provavelmente já ouviu alguém dizer que fez análises e que tem valores de colesterol elevados. Ou então tem níveis aumentados de triglicéridos (ou triglicerídeos, que é a mesma coisa)… Há ainda que refira que tem alterações no “bom colesterol”, ou no “mau colesterol” (mais informações sobre o colesterol neste post). Todas estas alterações que eu referi chamam-se dislipidemias, que basicamente podem ser descritas de forma simples como uma condição na qual há alterações nos níveis de um ou mais tipos de gordura no sangue. A presença de dislipidemia pode aumentar o risco de aparecimento de várias doenças, entre as quais doenças cardiovasculares, alguns tipos de cancro ou diabetes.