O duelo de hoje é dedicado a duas frutas que, externamente, apresentam várias semelhanças, pois ambas são redondas e a sua cor é laranja. Além disso, são duas frutas que coexistem na altura da transição entre o outono e o inverno. São deliciosas, seja como sobremesa, ou como snack a meio da manhã ou a meio da tarde. De um lado vamos ter o “irresistível” diospiro (mais informações sobre o diospiro neste post), do outro a “refrescante” laranja. Quem sairá vencedor?
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Mito ou Verdade: O diospiro é uma fruta muito calórica
O diospiro é um dos principais alimentos de Outono (mais informações sobre o diospiro neste post). A sua beleza externa, juntamente com a sua delicadeza e fragilidade, tornam-no um frequente alvo das atenções nas frutarias e supermercados. Se a isto somarmos o seu suave mas delicioso sabor, facilmente se percebe o destaque que o diospiro tem um pouco por todo o país. Quando está maduro, o diospiro é uma fruta muito doce, e por isso é costume ouvir-se dizer que se trata de uma fruta muito calórica. Será que é mito, ou será verdade?
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11 (bons!) motivos para consumir diospiros
Além de, para muitas pessoas, serem uma verdadeira tentação, os diospiros são uma fruta cujo consumo está associado a muitos (e importantes!) potenciais benefícios. Aqui ficam os principais…
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Diospiros: como consumir
Apesar de o diospiro ser uma fruta que, para quem gosta, é simplesmente deliciosa, não é de todo das frutas mais versáteis do ponto de vista de consumo. De qualquer das formas, isso não significa que não seja possível utilizá-lo para preparar receitas surpreendentes e muito saborosas…
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Diospiros: a fruta dos Deuses
Os diospiros são uma fruta controversa, que divide opiniões. Normalmente há quem não gosta nada e há quem, literalmente, adora! Os diospiros tiveram a sua origem na China, há vários milhares de anos. Desde então, o seu cultivo tem vindo a ser generalizado um pouco por todo o mundo, tendo recebido diferentes alcunhas: Fogo de Júpiter, Fruta dos Deuses e Doce da Natureza. Em Portugal é um fruto típico do Outono, sendo que normalmente os frutos persistem nas árvores a amadurecer, mesmo quando estas já não têm folhas. Como se trata de algo pouco habitual nas outras árvores de fruto, é uma situação que confere aos diospireiros uma beleza muito…
