• Nutrição geral

    Será que o consumo de chá pode diminuir o risco de AVC?

    O chá é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. Seja quente ou frio, com o sabor original ou com sabores adicionados, trata-se de uma bebida cujo consumo faz parte da rotina diária de muitas pessoas. Ao contrário do que se pode pensar, o chá não é simplesmente água com sabor. A sua composição é complexa e contém muitas substâncias que podem afetar de forma muito significativa o funcionamento do nosso corpo. Por exemplo, há chás com efeito diurético, chás com efeito calmante, chás que diminuem as dores abdominais, entre outros…

  • Nutrição geral

    13 alimentos que nos dão felicidade! (primeira parte)

    Escolher alimentos que nos dão felicidade é uma tarefa muito difícil, pois se por um lado os alimentos que comemos são algo objetivo, a felicidade é exatamente o contrário, ou seja, algo muito subjetivo, difícil de quantificar, e moldável em função de cada instante! Devido a isso, há algum aspetos que me parecem importantes de destacar, antes de falar em alimentos em concreto. Em primeiro lugar, todos somos diferentes, e temos preferências alimentares diferentes (mais informações sobre a relação entre a alimentação e a felicidade neste post). Em segundo lugar, infelizmente não temos todos acesso a todo o tipo de alimentos, e por isso os sentimentos que a alimentação desperta…

  • Grávidas, crianças e adolescentes

    Consumo de cafeína durante a gravidez… sim ou não?

    O consumo de cafeína é um vício para muitas pessoas… Seja ao início do dia, no final das refeições, ou mesmo à noite, o consumo de bebidas com cafeína é algo que muita gente sente necessidade. De entre as formas de consumir cafeína, há uma que se destaca claramente, que é sob a forma de café. E a este nível, há que salientar não apenas a própria cafeína, como toda a rotina e o prazer que envolve o consumo desta bebida. Beber café é algo que já faz parte da cultura Portuguesa, e por isso é uma atividade que muita gente não dispensa! Além disso, uma vez que a cafeína…