Ingredientes (4 doses): 750g pão 1 ramo de salsa 3 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau Sal 100g presunto 150g chouriço de carne 1,5dL azeite 4 ovos Azeite para estrelar os ovos
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Análise Nutricional da Gastronomia Portuguesa: Bacalhau à Assis
Ingredientes (6 doses): 4 postas de bacalhau 1kg batatas 3 ou 4 cenouras 1 cebola grande 3 colheres de sopa de azeite 150g presunto 1 pimento morrone 6 a 8 ovos Salsa Óleo
