A doença de Alzheimer (mais informações sobre essa doença aqui) é uma doença que, pelos piores motivos, dispensa apresentações. É caracterizada por uma perda progressiva da capacidade cognitiva que, numa fase inicial, tende a afetar “apenas” a memória recente, mas que depois acaba por englobar toda a parte cognitiva e motora. O principal fator de risco associado a esta doença é a idade, pois a demência é inevitavelmente uma consequência do envelhecimento cerebral. Atualmente estima-se que 60-80% dos casos de demência se devam à doença de Alzheimer.
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O que são os compostos bioativos?
Normalmente quando pensamos num alimento saudável, temos tendência a valorizar as suas calorias, os seus macronutrientes (mais informações sobre os macronutrientes netes post), os seus micronutrientes (mais informações sobre os micronutrientes neste post) ou mesmo a presença de aditivos alimentares (mais informações sobre os aditivos alimentares neste post) ou contaminantes (mais informações sobre contaminantes alimentares neste post). Na realidade, todas estas características são muito importantes, e devemos tê-las em consideração. Mas há outros aspetos que também devem ser destacados… Provavelmente já ouviu falar em compostos bioativos, ou fitoquímicos. Mas sabe o que é que são estas substâncias?
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O que são os antioxidantes?
Provavelmente já ouviu falar em antioxidantes… Seja na publicidade, ou mesmo nos rótulos, a palavra “antioxidante” está um pouco por todo o lado. São muitos os produtos alimentares que dizem que contêm, ou que são enriquecidos com antioxidantes. Mas o que são estas substâncias que parecem ser tão importantes para os consumidores, e por isso as empresas que produzem e comercializam géneros alimentares têm vindo a apostar cada vez mais nas mesmas?
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Suplementação com antioxidantes durante tratamentos oncológicos… benefício ou risco?
O cancro é, possivelmente, a doença que mais assusta as pessoas. E se atualmente o número de casos desta doença é elevadíssimo, estimativas recentes apontam para que o cenário se torne pior nos próximos anos. Na realidade, pensa-se que dentro de alguns anos, uma em cada duas pessoas possa sofrer de algum tipo de problema oncológico durante a sua vida! Apesar de todo o investimento na descoberta de possíveis tratamentos e curas, o que é certo é que ainda estamos longe de poder afirmar que o problema se encontra controlado. Isto não significa, como é óbvio, que não tenham sido feitos avanços notáveis a este nível, mas sim que ainda…
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Gordura insaturada e antioxidantes: dois aliados no combate à demência!
Com o aumento da esperança média de vida, há muitos desafios que têm vindo a surgir, sendo que, de uma maneira geral, a manutenção de um bom estado de saúde (física e mental) durante a 3ª idade é uma das principais preocupações. De entre os problemas de saúde mais frequentes nessa faixa etária, a perda de capacidades cognitivas e a demência ocupam um lugar de destaque, não apenas pelas consequências para a própria pessoa, mas também para todos os que cuidam da mesma e, porque não, para a sociedade em geral. Como é óbvio, há fatores que não se conseguem controlar e que contribuem para esses cenários, mas não tenho…
