Há um mês escrevi sobre alguns alimentos que podem contribuir para uma melhor saúde mental e, consequentemente, ajudar a diminuir o risco de depressão (pode consultar esse post aqui). Há ainda mais alguns alimentos que merecem destaque a esse nível e por isso hoje vou terminar essa lista: – Tomate – Os tomates são boas fontes de ácido fólico e de ácido lipóico, que são substâncias que quando em níveis adequados parecem contribuir para um menor risco de depressão. – Sementes – De uma maneira geral as sementes são excelentes fontes de gordura insaturada. Mais concretamente, as sementes de linhaça, cânhamo e chia parecem ajudar a manter uma saúde mental…

Conforme escrevi num post recente, os nutrientes podem ser divididos em macronutrientes e micronutrientes (pode ler esse post aqui). Hoje vou falar sobre os primeiros… A palavra macronutriente começa com o prefixo “macro”, pois estes são os nutrientes presentes em maior quantidade nos alimentos. Há várias classes diferentes de macronutrientes. Três dessas classes são consensuais, ou seja, são sempre classificadas como macronutrientes. Estou a falar dos hidratos de carbono, dos lípidos e das proteínas. A quarta classe de macronutrientes, a fibra, por vezes é incluída no grupo dos micronutrientes (na minha opinião faz mais sentido pertencer aos macronutrientes!). Começando pelos hidratos de carbono, também chamados de carboidratos, estes são indispensáveis…