Cá em casa adoramos brócolos e esta é a nossa receita preferida. Espero que gostem… 🙂 Ingredientes (16 unidades) 200g brócolos 100g de flocos de aveia 75g panko (pão ralado crocante) 75g mozzarella light ralado 1 ovo médio (60g) 3g alho em pó Preparação: 1. Cozer os brócolos a vapor 2. Picar os brócolos 3. Misturar todos os ingredientes numa taça (se a massa estiver muito líquida, ajustar a consistência com o panko) 4. Moldar pequenas bolas 5. Levar ao forno sobre papel vegetal, a 180ºC durante 20 minutos. Informação nutricional por dose (3 almôndegas): 216 kcal 60g hidratos de carbono 30g proteínas 5g lípidos Custo por dose (3 almôndegas):…

Hoje é o  Dia Mundial da Sanduíche, e por isso decidi fazer um post diferente… O pão é um alimento excelente, desde que seja consumido nas quantidades corretas. Sim, isso quer dizer que mesmo quem quer perder peso, não tem que eliminar o pão da sua alimentação!:) Adoro fazer pão em casa (na máquina de fazer pão, pois é mais prático). Tento fazer sempre receitas novas, com diferentes ingredientes (tipos de farinha e tipos de sementes), para comermos ao pequeno almoço e para enviar para o lanche das minhas filhas. Além de ser muito saboroso e interessante testar as diferentes combinações, fica muito económico. Espero que gostem… Ingredientes (1 pão…