Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 460g farinha de trigo refinada 40g farinha integral 15g sementes de linhaça dourada 25g nozes picadas grosseiramente 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento padeiro em pó Preparação: 1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água 2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água) Informação nutricional por dose (fatia de pão): 147 kcal 28g hidratos de carbono 4g proteínas 2g lípidos Custo por dose (fatia…

Ingredientes (12 porções): 500g batata doce 1 pau de canela 5 ovos 180g açúcar mascavado 5g canela em pó 1 folha gelatina 20g avelãs Preparação: 1. Cozer as batatas com o pau de canela e fazer puré com um garfo 2. Bater as claras em castelo 3. Bater as gemas com o açúcar e a canela 4. Misturar o preparado de gemas com o puré de batata doce 5. Envolver as claras em castelo 6. Transferir para uma taça e decorar com avelãs 7. Levar ao frigorífico Informação nutricional por dose: 140 kcal 24g hidratos de carbono 4g proteínas 3g lípidos Custo por dose: 0,20 euros

Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 450g farinha de trigo refinada 50g farinha de trigo integral 50g sementes de girassol 10g sementes de papoila 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento padeiro em pó Preparação: 1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água 2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água) Informação nutricional por dose (fatia de pão): 153 kcal 28g hidratos de carbono 5g proteínas 3g lípidos Custo por dose…

Ingredientes (8 doses): 10g azeite (2 colheres de chá) 70g cebola (meia cebola) 6g alho (3 dentes de alho) 100g soja texturizada 350g tomates maduros 30g pimento vermelho Sal q.b. Orégãos q.b. 200g brócolos 50g espinafres 250g creme culinário de soja light 160g lasanha integral (8 folhas) 75g mozzarella light ralado Procedimento: 1. Fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho 2. Adicionar a soja (previamente hidratada 45 min e escorrida), o tomate partido aos cubos, o pimento, sal e orégãos 3. Deixar ferver até evaporar quase todo o molho 4. Cozer os brócolos e os espinafres a vapor 5. Aquecer os espinafres, os brócolos picados e…

Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 475g farinha de trigo refinada 25g farinha de alfarroba 15g sementes de linhaça dourada 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento padeiro em pó Preparação: 1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água 2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água) Informação nutricional por dose (fatia de pão): 133 kcal 28g hidratos de carbono 4g proteínas 0,8g lípidos Custo por dose (fatia de pão): 5…