Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 450g farinha de trigo sem fermento 50g farinha integral 40g milho painço 5g sal 1 pacote fermento Activa Vita D (mais informações sobre este fermento aqui) Preparação: 1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água 2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água) Informação nutricional por dose (fatia de pão): 139 kcal 30g hidratos de carbono 4g proteínas 0,5g lípidos Custo por dose (fatia de pão): 7…

Ingredientes (16 bolachas grandes): 55g óleo de coco (derretido) 90g açúcar de coco 1 ovo 110g flocos de aveia 70g farinha integral 20g coco ralado 5g fermento 1 pitada de sal Preparação: 1. Misturar todos os ingredientes numa taça 2. Colocar uma folha de papel vegetal sobre um tabuleiro 3. Moldar as bolachas sobre o papel vegetal 4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos Informação nutricional por dose (2 bolachas): 214 kcal 27g hidratos de carbono 4g proteínas 9 lípidos Custo por dose (2 bolachas): 0,37 euros

Ingredientes (1 pão = 14 fatias) 300g água 470g farinha de trigo refinada 30g farinha integral 40g flocos de cevada 15g sementes de papoila 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento padeiro em pó Preparação: 1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água 2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água) Informação nutricional por dose (fatia de pão): 144kcal 29g hidratos de carbono 4g proteínas 0,9g lípidos Custo por dose (fatia de pão):…

Ingredientes (8 pessoas): 4 ovos 200g creme de culinária de soja light 100g leite magro Sal q.b. Orégãos q.b. 100g cenoura ralada 140g milho 30g sementes de abóbora 1 base de massa quebrada 125g queijo fresco magro 100g queijo cheddar Preparação: 1. Bater os ovos com o creme de culinária e o leite (temperar com um pouco de sal e orégãos) 2. Adicionar a cenoura, o milho e as sementes 3. Estender a massa quebrada numa tarteira 4. Cortar o queijo fresco em fatias finas e colocar sobre a massa 5. Cobrir com o preparado obtido no passo 2 6. Adicionar o queijo cheddar 8. Levar ao forno pré-aquecido a…

Ingredientes (8 pessoas): 660g couve-flor Sal q.b. 3g alho em pó 50g amêndoas 200g natas magras Tomilho q.b. 60g mozzarella light Preparação: 1. Cozer a couve-flor (temperada com um pouco de sal) 2. Colocar a couve-flor numa assadeira 3. Polvilhar com o alho em pó 4. Adicionar as amêndoas 5. Adicionar as natas 6. Polvilhar com o tomilho 7. Cobrir com o queijo 8. Levar ao forno a 180ºC até ficar dourado Informação nutricional por dose: 130 kcal 8g hidratos de carbono 7g proteínas 9g lípidos Custo por dose: 0,39 euros