Ingredientes (12 doses): 280g farinha 6g açúcar 4g sal 100g manteiga fria (em cubos pequenos) 125g iogurte natural magro 4g essência de baunilha 750g morangos 75g açúcar mascavado 20g sumo de laranja 35g amido de milho 15g manteiga 1 ovo (para pincelar)
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Receita: Mini-empadas de frango com alho francês e centeio
Ingredientes (20 empadas) Recheio: 600g frango (inteiro) 200g alho francês Salsa q.b. Sal q.b. 25g azeite 120g cebola 10g alho 100g caldo de cozedura do frango 80g farinha Tomilho fresco q.b. (Aromáticas Vivas) Alecrim fresco q.b. (Aromáticas Vivas) 50g sumo de limão Massa: 300g farinha 150g farinha de centeio Sal q.b. 30g azeite 150g caldo de cozedura do frango Ovo para pincelar
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Receita: Queques de laranja e coco
Ingredientes (7 queques): 30g flocos de aveia 30g coco ralado 20g farinha de amêndoa 150g sumo de laranja 2 ovos 30g açúcar mascavado
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Receita: Bolo de crepes de centeio com salmão e azeitonas
Ingredientes (6 doses): 3 ovos 50g + 40g farinha de trigo 50g farinha de centeio 3g sal 250g + 500g leite magro 50g manteiga derretida 20g sementes de sésamo 40g manteiga 75g queijo mozzarella light ralado 75g queijo creme magro 50g azeitonas verdes (descaroçadas e cortadas em rodelas) 150g salmão fumado Orégãos secos
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Receita: Quiche de azeitonas, fiambre e queijo mozzarella light
Ingredientes (10 doses): 220g azeitonas pretas descaroçadas 5 ovos 300mL leite magro 100g queijo mozzarella light ralado 1 base de massa quebrada 140g fiambre de peru em cubos
