O duelo de hoje é diferente, pois pela primeira vez vamos ter 3 combatentes: o chá gelado, a cola “normal” e a cola zero. Ou seja, vamos falar de algo que toda a gente sabe que não deve ser consumido (pelo menos regularmente) – refrigerantes!
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Duelo de Alimentos: Pão branco vs. Bolacha Maria
Ontem, dia 16 de Outubro, comemorou-se o dia Mundial da Alimentação. No entanto, essa não foi a única data comemorativa a assinalar, pois nesse ida celebra-se também o Dia Mundial da Alimentação. Obviamente que eu não poderia deixar passar em claro essa situação, e por isso decidi fazer um Duelo de Alimentos que incluísse o pão branco. O seu oponente vai ser a bolacha Maria!
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Duelo de Alimentos: Peito de frango vs. Peito de peru
Quando se fala em carne magra, quase sempre se ouve falar em peito de frango e peito de peru como se fossem alimentos equivalentes. Mas será mesmo assim, ou se os dois combaterem num duelo, há algum que sai vencedor?
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Duelo de Alimentos: Massa cozida vs. Arroz cozido
Hoje vamos ter frente a frente dois alimentos que fazem parte das rotinas diárias de quase toda a gente. Seja como acompanhamento em pratos de carne ou peixe, ambos são consumidos frequentemente. Estou a falar do arroz e da massa. Vamos então dar início ao duelo. Conforme se pode reparar, e provavelmente ao contrário do que muita gente pensa, a massa é menos calórica, tem menos hidratos de carbono, mais proteínas e mais fibras do que o arroz. No entanto, o arroz tem menos lípidos. Em relação às vitaminas, o arroz contém mais vitamina B6, mas a massa contém mais ácido fólico. Quanto aos minerais, o arroz tem mais sódio,…
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Especial REGRESSO ÀS AULAS: Duelo de Alimentos – Leite achocolatado vs. Iogurte líquido
Acredito que o Duelo de Alimentos de hoje seja, até ao momento, o mais surpreendente… Apesar de serem alimentos de certa forma semelhantes, pois são laticínios, possivelmente a maior parte das pessoas pensaria num resultado diferente… Passo então a apresentar os combatentes: leite achocolatado e iogurte líquido. Queria começar por destacar que a tabela que vou apresentar a seguir diz respeito às versões mais tradicionais de ambos os alimentos – versão “meio-gordo”. Vamos então olhar com mais detalhe para a composição nutricional de ambos os alimentos. Do ponto de vista calórico, e talvez de forma surpreendente para a maior parte das pessoas, o leite achocolatado apresenta menos calorias por…
