O iodo é um mineral que é encontrado nos solos e nos oceanos. Apesar disso, nem sempre é fácil garantir um consumo adequado de iodo, pois há um conjunto grande de alimentos que não apresentam quantidades significativas do mesmo. Para ter uma ideia, de longe as melhores fontes alimentares de iodo são os alimentos de origem marinha.
-
-
Principais fontes alimentares de flúor (fluoreto)
O flúor é um mineral muito importante (mais informações sobre o flúor neste post), pelo que os seus níveis devem ser mantidos dentro de valores adequados (mais informações sobre a carência e o excesso de flúor neste post). Este pode ser obtido de muitas formas diferentes, nomeadamente através da alimentação, suplementação e utilização de produtos fluoretados.
-
Carência e excesso de flúor (fluoreto): o que pode acontecer
Apesar do flúor ser um mineral muito importante para o correto funcionamento do nosso corpo (mais informações sobre o flúor neste post), o seu consumo deve ser mantido dentro dos valores considerados normais, de forma a evitar situações de carência ou de excesso do mesmo. Sendo o flúor tão importante para a manutenção da saúde dentária, pois contribui para prevenir o aparecimento de cáries dentárias, a principal consequência associada a baixos níveis deste mineral são os problemas dentários. Além das consequências estéticas que a cárie pode ter, esta é, na realidade, uma doença potencialmente grave, pois pode levar à perda de dentes, ou aparecimento de halitose (mau hálito), e a…
-
O que é (e para que serve) o flúor?
O flúor (ou, mais corretamente, o fluoreto) é um micronutriente que pertence à classe dos sais minerais (mais informações sobre os micronutrientes neste post). Apesar de não ser dos minerais mais falados, trata-se de um micronutriente fundamental para o correto funcionamento do nosso corpo. A principal função do fluoreto está relacionada com a cavidade oral e, mais concretamente, com a saúde dos dentes.
-
Principais fontes alimentares de fósforo
O fósforo é um mineral indispensável para o nosso corpo (mais informações sobre o fósforo neste post), pelo que a sua quantidade deve ser mantida dentro dos valores considerados normais (mais informações sobre esse assunto neste post). De uma maneira geral, este micronutrimento encontra-se presente em muitos alimentos diferentes, quer de origem vegetal, quer de origem animal pelo que, se se tiver uma alimentação variada e equilibrada em princípio não ocorrerão carências do mesmo.
