O pimento é um dos alimentos mais versáteis (mais informações sobre o pimento neste post), que tanto pode ser consumido cru, ou utilizado como ingrediente em deliciosas receitas (mais informações sobre como consumir pimento neste post). Além do seu aspeto e sabor, também apresenta uma composição nutricional muito interessante, sendo que o seu consumo tem vindo a ser associado a vários potenciais benefícios. Aqui ficam os principais:
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Pimento: como consumir
O pimento é um alimento muito consumido em todo o Mundo (mais informações sobre o pimento neste post). Além da sua riqueza nutricional, também a sua aparência, sabor e versatilidade culinária contribuem para uma utilização muito diversificada deste delicioso alimento.
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Pimento: belo por fora, delicioso por dentro
O pimento é uma fruta (sim, é mesmo uma fruta!) que pertence à família do tomate, da fruta pão e, obviamente, da malagueta (também chamada de chili). Aliás, em várias línguas o pimento é chamado de “malagueta doce”. Em inglês é chamado “bell pepper”, devido à sua aparência em forma de sino.
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7 (boas!) razões para consumir tomate
Além de normalmente o tomate apresentar uma cor intensa (mais informações sobre o tomate neste post), que se destaca em qualquer prato ou receita onde é utilizado (mais informações sobre o consumo de tomate neste post), também possui uma composição bioquímica muito interessante, não apenas ao nível dos nutrientes, mas também dos compostos bioativos que possui. Consequentemente, o seu consumo tem vindo a ser associado a vários potenciais benefícios, nomeadamente:
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8 (boas!) razões para consumir sardinhas
As sardinhas apresentam uma composição nutricional notável (mais informações sobre as sardinhas neste post), podendo ser consumidas de várias formas (mais informações sobre como consumir sardinhas neste post). São consideradas um dos peixes mais interessantes do ponto de vista nutricional, e devido a isso o seu consumo tem vindo a ser associado a vários potenciais benefícios…
