Os diospiros são uma fruta controversa, que divide opiniões. Normalmente há quem não gosta nada e há quem, literalmente, adora! Os diospiros tiveram a sua origem na China, há vários milhares de anos. Desde então, o seu cultivo tem vindo a ser generalizado um pouco por todo o mundo, tendo recebido diferentes alcunhas: Fogo de Júpiter, Fruta dos Deuses e Doce da Natureza. Em Portugal é um fruto típico do Outono, sendo que normalmente os frutos persistem nas árvores a amadurecer, mesmo quando estas já não têm folhas. Como se trata de algo pouco habitual nas outras árvores de fruto, é uma situação que confere aos diospireiros uma beleza muito…
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11 (bons!) motivos para consumir uvas
As uvas são uma fruta que apresenta uma composição nutricional muito interessante, não apenas ao nível dos macro- e micronutrientes, mas também porque possuem vários compostos bioativos com potenciais benefícios para a saúde. Aqui ficam as suas principais vantagens:
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Uvas: como consumir
As uvas são uma fruta tradicionalmente do Outono, mas que atualmente se encontra disponível em qualquer altura do ano. Quando for comprar uvas deve estar atento a alguns pormenores. Em primeiro lugar, as uvas devem apresentar uma ligação firme com o respetivo pé. Além disso, não devem ter uma aparência enrugada. Se alguma destas situações não se verificar, significa que as uvas já estão envelhecidas e que perderam uma quantidade significativa de água. A melhor forma de avaliar estas situações é pegando no pé do cacho e abanar ligeiramente. Se cair alguma uva é porque já não estão muito frescas. Deve também analisar bem todo o cacho, procurando se existem…
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Uvas: frutas pequeninas, mas grandes alimentos!
As uvas são uma das frutas mais populares em todo o mundo, sendo chamadas por muita gente como a “Rainha das Frutas”. São deliciosas, irresistíveis para muitos, e apresentam características nutricionais muito interessantes. São inúmeras as variedades de uvas que existem, que variam principalmente na cor, tamanho e textura. De facto, há uvas vermelhas, roxas, brancas, verdes, grandes, pequenas, há ainda as uvas morangas e muitas outras variedades… De acordo com os relatos históricos, as uvas começaram a ser cultivadas há cerca de 8000 anos, na região do Médio Oriente. A sua popularidade e versatilidade (principalmente por causa do fabrico do vinho!) fez com que o seu cultivo rapidamente se…
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13 (boas!) razões para comer ameixas
As razões para comer ameixa são muitas, e variadas! Conheça aqui os principais potenciais benefícios desta deliciosa fruta: – Pode contribuir para a saúde dos ossos – São vários os artigos científicos que sugerem que a ameixa pode ajudar a manter a estrutura e função dos ossos. Este efeito parece dever-se aos antioxidantes existentes na ameixa, que parecem contribuir para o fortalecimento ósseo. Devido a este efeito, há quem defenda que o consumo de ameixa pode ajudar a diminuir o risco de osteoporose. – Pode ajudar a prevenir alguns tipos de cancro – Devido novamente aos antioxidantes que possui (principalmente polifenóis), a ameixa ajuda a proteger as células de agressões…
