Ingredientes (10 pessoas):
40g farinha de espelta
20g farinha de trigo
40g farinha integral
50g flocos de aveia
20g açúcar mascavado
40g açúcar de coco
20g manteiga magra
40g óleo de coco
380g maçã
140g banana
20g bagas de goji
20g mel
20g avelãs
Canela q.b.
Gengibre q.b.
Preparação:
1. Misturar bem com as mãos as farinhas com os flocos de aveia, os açúcares, a manteiga e o óleo de coco
2. Numa assadeira colocar a fruta (partida em pedaços) e as bagas de goji
3. Adicionar o mel e a canela sobre a fruta
4. Cobrir com o preparado do passo 1
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos
Informação nutricional por dose:
172,9 kcal
26,4g hidratos de carbono
2,5g proteínas
6,3g lípidos
Custo por dose:
0,33 euros
