Ingredientes (5 wraps)
120g brócolos
Sal q.b.
3 ovos médios
300g cogumelos frescos
70g azeitonas pretas
30g cenoura
70g maçã
100g abacate (descascado e descaroçado)
200g queijo fresco magro
130g fiambre de perú
20g sementes de girassol
5 folhas de wrap de aveia e espelta
4 triângulos de queijo fundido
Preparação:
1. Cozer os brócolos a vapor com um pouco de sal
2. Cozer os ovos
3. Saltear os cogumelos numa frigideira antiaderente (sem adicionar gordura)
4. Partir as azeitonas em pedaços
5. Ralar a cenoura
6. Partir a maça em pedaços pequenos
7. Partir o abacate e o queijo fresco em cubos pequenos
8. Partir o fiambre em pequenas tiras
9. Barrar as folhas de wrap com o queijo fundido
10. Adicionar os ingredientes na ordem que preferir
Informação nutricional por wrap:
321kcal
34g hidratos de carbono
20g proteínas
12g lípidos
Custo por wrap:
1,86 euros
