Ingredientes (30 doses):
1L álcool a 90 graus
1L água
1kg açúcar
Cascas de 6 tangerinas grandes e bem maduras
Preparação:
1. Dissolve-se o açúcar na água e deita-se, assim como os restantes ingredientes, num garrafão de boca larga
2. Chocalha-se o garrafão todos os dias – duas vezes – durante 9 dias
3. Filtra-se através de filtros de papel
Nota da autora: Serve-se sempre no Natal
Informação nutricional (por dose):
339 calorias
50g hidratos de carbono
0g proteína
0g gordura
0g gordura saturada
0g gordura insaturada
0mg colesterol
0g fibra
Receita retirada de: “Cozinha Tradicional Portuguesa” – Maria de Lourdes Modesto
