Ingredientes (10 doses):
500g couve-flor
150g amendoim
65g pão ralado
Sal q.b.
Alho em pó q.b.
120g flocos de aveia
3 ovos
Tomiho fresco
200g natas light
125g queijo mozzarella fresco light
Preparação:
1. Cozer a couve-flor em vapor
2. Desfazer a couve-flor com a ajuda de um garfo
3. Picar grosseiramente os amendoins
4. Misturar todos os ingredientes numa taça (com exceção das natas e do queijo)
5. Moldar os hambúrgueres sobre papel vegetal
6. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 20 minutos
7. Numa panela, aquecer em lume brando as natas e o queijo, até ficar uma mistura homogénea (temperar com sal se necessário)
Informação nutricional por dose:
163kcal
19g hidratos de carbono
13g proteínas
15g lípidos
Custo por dose:
0,46 euros
