Pegar num copo de água, enchê-lo, espremer meio (ou um!) limão e beber… Este é o início do dia para muitas pessoas. De facto, beber água com limão em jejum é um dos conselhos alimentares mais ouvidos um pouco por todo o lado. Há quem diga que faz bem aos níveis de colesterol do sangue, há quem diga que faz bem ao cancro, há quem diga que desintoxica o fígado, há quem diga que faz emagrecer, enfim, a água com limão parece ser uma espécie de bebida milagrosa, que faz bem a (quase) tudo. E como era bom que muitos dos problemas que eu referi fossem resolvidos com um simples copo de água com limão! Mas voltando ao último suposto benefício que eu destaquei, será que na realidade beber água com limão pode ajudar a perder peso?
Do ponto de vista calórico, a água com limão tem quase zero calorias, ou seja, de facto não vai fazer engordar. Mas isto não significa que faça emagrecer… Comparando com a água simples, a água com limão tem a vantagem de fornecer vitaminas, minerais e alguns compostos bioativos, alguns em quantidades que podem ser bastante interessantes (como é lógico, depende da quantidade de limão espremido para dentro do copo). Mas os benefícios da água com limão terminam exatamente aqui, ou seja, fornecem alguns micronutrientes, sem aumentar a quantidade de calorias ingerida. Não há evidências científicas que comprovem que essa bebida possa, de alguma forma, promover a perda de gordura. Claro que se beber 1 ou 2 copos de água com limão imediatamente antes do pequeno-almoço, provavelmente ficará com menos fome e isso pode ajudar a que coma menos nessa refeição, mas esse efeito ocorreria também se bebesse água sem limão.
A ingestão de água com limão não faz emagrecer, mas ajuda a manter um estado de hidratação adequado. Além disso, permite também o consumo de alguns micronutrientes e compostos bioativos.
Concluindo, se gosta de água com limão, e costuma bebê-la, deve continuar. Não porque isso vai fazer com que perca peso, mas sim porque está a promover a hidratação do seu corpo, o que é muito importante. Além disso, vai consumir alguns micronutrientes, o que contribui para melhorar o seu estado nutricional e, consequentemente, a sua saúde.
