Ingredientes (1 pão = 14 fatias):
300g água
470g farinha de trigo
30g farinha de alfarroba
15g sementes de chia
15g sementes de papoila
1 colher de chá de sal
1 pacote fermento Activa Vita D (mais informações sobre este fermento aqui)
Preparação:
1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água
2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água)
Informação nutricional por dose (fatia de pão):
138 kcal
28g hidratos de carbono
4g proteínas
1g lípidos
Custo por dose (fatia de pão):
8 cêntimos
