Ingredientes (4 doses):
4 ovos
250g brócolos
100g quinoa tricolor
600g camarão (220g já descascado)
200g natas light
Cebolinho q.b.
Sal q.b.
Preparação:
1. Cozer os ovos
2. Cozer os brócolos a vapor
3. Cozer a quinoa com um pouco de sal
4. Cozer os camarões
5. Triturar as cascas e cabeças dos camarões na água de cozedura dos mesmos
6. Coar a água de cozedura dos camarões
7. Numa frigideira adicionar as natas e 6 colheres de sopa da água coada
8. Temperar com cebolinho e sal
9. Cozinhar em lume brando até engrossar
Informação nutricional por dose:
360 kcal
24g hidratos de carbono
26g proteínas
18g lípidos
Custo por dose:
1,80 euros
