As escolas voltaram a encerrar por causa desta maldita pandemia que teimosamente se vai mantendo e ganhando força um pouco por todo o Mundo. Apesar de infelizmente esta não ser uma situação nova (nem inesperada) o que é certo é que os mais novos vão voltar a ficar confinados em casa. E desta vez com uma diferença significativa em relação ao que aconteceu no ano passado: pelo menos durante os primeiros 15 dias não haverá atividades letivas, ou seja, na realidade são uma espécie de férias antecipadas. Apesar de não existirem ainda muitos dados referentes ao impacto da primeira quarentena na alimentação das crianças e jovens, uma percentagem muito significativa aumentou de peso durante esse período. É também essa a perceção que eu tenho, tendo por base aquilo que fui observando nas minhas consultas. Aliás, muitas pessoas estão ainda a tentar recuperar dos efeitos da quarentena anterior… Eu sei que toda a incerteza que paira no ar causa uma espécie de desmotivação global que faz com que todos vamos vivendo o dia-a-dia sem um rumo bem definido, sem uma luz ao fundo do túnel. Mas é nestes momentos que nós temos que estar mais atentos à nossa saúde, e, em particular, às opções alimentares que tomamos. Há por isso algumas sugestões que me parecem relevantes, no sentido de salvaguardar que a alimentação familiar, e em particular dos mais novos, permanece adequada apesar deste novo confinamento:
1. Planeie bem as compras – No sentido de minimizar as saídas de casa, é fundamental planear bem as compras, e comprar quantidades adequadas dos alimentos para um período de vários dias. Isto significa que nos primeiros dias após as compras haverá uma maior disponibilidade alimentar, o que pode contribuir para um aumento do consumo. Neste contexto, evite ter alimentos pouco saudáveis em casa, ou se os tiver, que seja em quantidades muito limitadas.
2. Cozinhe em família – Se há algum aspeto positivo no confinamento, é o aumento do tempo em família. E este tempo pode ser passado de muitas formas diferentes: jogando a jogos de tabuleiro, treinando, vendo televisão, fazendo as tarefas de casa, etc. Neste caso em particular, há uma tarefa que pode e deve envolver os mais novos: escolher as refeições, organizar as listas de compras dos alimentos, e cozinhar. Este período é a altura perfeita para a família passar mais tempo junta a preparar as refeições que depois também deve, idealmente, consumir com todos os elementos presentes…
Planear bem as compras e aproveitar para cozinhar em família são duas estratégias fundamentais para melhorar a alimentação dos mais novos.
3. Varie a alimentação – Aproveite este período para experimentar novos alimentos, novas receitas, novas combinações de alimentos. Com o stress do dia-a-dia nem sempre temos a vontade/coragem para experimentar novos sabores e texturas, mas esta é a altura ideal para o fazer. E não se esqueça de envolver os seus filhos nessas decisões.
4. Mantenha as rotinas alimentares – A interrupção nas atividades letivas é temporária, e até indicação em contrário tem a duração de 15 dias. Isto significa que em breve as rotinas diárias vão voltar ao normal, seja com as aulas em regime presencial ou online. Nesse sentido, parece-me fundamental manter as principais rotinas alimentares, nomeadamente quanto ao horário das refeições (com eventual exceção para as refeições da parte da manhã).
5. Procure aconselhamento alimentar/nutricional – Para salvaguardar que os mais novos (e também os adultos!) conseguem passar por este novo confinamento sem cortarem relações com a balança, nada melhor do que ter noção do que cada um deve comer, não só em termos de opções alimentares, mas sobretudo em relação às quantidades. Se acha que essa é uma tarefa difícil, procure a ajuda de um nutricionista, que lhe irá elaborar um plano tendo em conta não apenas as necessidades individuais do seu filho, mas também o facto de que as atividades extra-curriculares, e em particular as desportivas, também estão suspensas.
Se necessário, procure a ajuda de um nutricionista para o ajudar a definir o que o seu filho deve comer durante o confinamento.
Estas são algumas dicas que me parece que podem ajudar a tornar “mais saudável” este novo confinamento. Acima de tudo mantenham-se em segurança, minimizem as saídas de casa e protejam-se a vocês e aos outros. Só assim conseguiremos, lentamente, recuperar a tão ansiada NORMALIDADE!
