Ingredientes (14 doses): 3 ovos 300mL leite magro 70g mel 140g açúcar mascavado 80g óleo de coco (sabor neutro) 50g farinha de coco 50g farinha de alfarroba 50g farinha de arroz Canela q.b. 10g fermento 200g maçã (em fatias)
-
-
O que comer antes de um treino?
A prática de exercício físico é um dos pilares fundamentais para se ter um estilo de vida saudável! A prova disso mesmo é que o sedentarismo é um fator de risco independente para o aparecimento de várias doenças, nomeadamente as doenças cardiovasculares, doenças psiquiátricas, entre tantas outras. Outro dos grandes determinantes de um estilo de vida saudável, é a alimentação! Apesar de nós não sermos apenas o que comemos, não tenho nenhuma dúvida que grande parte daquilo que somos e que vamos ser no futuro depende direta- ou indiretamente da forma como nos alimentamos. Portanto, o ideal mesmo é ter uma alimentação adequada e praticar exercício físico, para conseguirmos tirar…
-
Já somos 5000 no Instagram!
Em pleno dia de Natal, a página do Instagram do Mundo da Nutrição atingiu a incrível marca dos 5000 seguidores! MUITO OBRIGADO a todos os que me têm acompanhado e me têm ajudado a fazer crescer este projeto.
-
Duelo de Alimentos: Figos secos vs. Uvas passas
Apesar de estarem disponíveis durante todo o ano, os figos secos e as uvas passas são dois alimentos tradicionalmente consumidos na altura do Natal e do Ano Novo. Seja na sua forma simples, ou como ingrediente de receitas, estes deliciosos alimentos têm lugar à mesa um pouco por todo o país. Na sua forma fresca, os figos e as uvas são duas das frutas mais calóricas que existem, devido principalmente ao seu elevado teor em hidratos de carbono. Por isso é que podem ser secos e conservados dessa forma. Quem será que vence este duelo, os figos secos, ou as uvas passas?
-
Carência e excesso de manganês: o que pode acontecer
Apesar de não existir muita informação sobre os níveis de manganês médio das populações (mais informações sobre o manganês neste post), acredita-se que a maior parte da população obtém quantidades adequadas deste a partir da alimentação. Ou seja, assume-se que a carência de manganês pode ser na realidade uma condição muito rara.
