Ingredientes (11 queques):
200g batata doce cozida
130g farinha
50g farinha de centeio
250g iogurte magro (natural ou com sabor)
2 ovos
10g fermento
Canela em pó q.b.
1 pitada de sal
60g sumo de romã (natural)
60g açúcar mascavado
Preparação:
1. Misturar todos os ingredientes no processador
2. Colocar pequenas porções em formas de queque forradas com papel vegetal
3. Levar ao forno a 180ºC, durante 20 minutos.
Informação nutricional (por queque):
124 calorias
23g hidratos de carbono
4g proteína
1g gordura
2g fibra
Custo (por queque):
0,14 euros
