O duelo de hoje é dedicado a duas frutas que, externamente, apresentam várias semelhanças, pois ambas são redondas e a sua cor é laranja. Além disso, são duas frutas que coexistem na altura da transição entre o outono e o inverno. São deliciosas, seja como sobremesa, ou como snack a meio da manhã ou a meio da tarde. De um lado vamos ter o “irresistível” diospiro (mais informações sobre o diospiro neste post), do outro a “refrescante” laranja. Quem sairá vencedor?
Que comece o combate…
Analisando a tabela verifica-se que a laranja é menos calórica do que o diospiro. Além disso, contém menos hidratos de carbono e mais proteína e fibra. Por outro lado, o diospiro não contém gordura. Quanto às vitaminas, a laranja apresenta uma maior riqueza nutricional, nomeadamente ao nível das vitaminas A, complexo B, C e E. Já em relação aos minerais, o diospiro possui mais sódio e potássio, enquanto que os níveis de cálcio, fósforo e magnésio são superiores na laranja.
A laranja é menos calórica e contém uma composição mais interessante em macronutrientes, vitaminas e minerais.
Concluindo, sem grande margem de dúvida a laranja é a grande vencedora deste duelo. Além da sua composição em macronutrientes, vitaminas e minerais ser significativamente mais interessante, ainda é menos calórica, o que a torna um alimento nutricionalmente mais denso. Claro que isso não significa que o diospiro não é uma boa opção alimentar, porque o é, mas quando colocado lado a lado com a laranja, esta última acaba por ter vantagem. Não deixa de ser curioso que quando se pensa em laranja, normalmente vem à ideia apenas a vitamina C, mas na realidade trata-se de uma fruta que apresenta muitas outras mais-valias nutricionais. Além disso, trata-se de uma fruta extremamente versátil do ponto de vista culinário (até neste ponto acaba por vencer o diospiro), podendo ser utilizada em várias receitas doces e salgadas. Por isso já sabe, inclua laranja (e também diospiro, obviamente!) na sua alimentação, para que esta fique mais saborosa e nutricionalmente mais rica!
