A obesidade infantil tem vindo a ganhar proporções alarmantes! São vários os fatores que podem justificar este cenário, sendo que de uma maneira geral existe uma maior tendência para valorizar os aspetos que ocorrem depois do nascimento. As más escolhas alimentares (em qualidade e em quantidade), o sedentarismo e a exposição a contaminantes são normalmente apontados como os grandes responsáveis pelo aumento descontrolado de casos de obesidade nas crianças. E, se por um lado, não tenho dúvida nenhuma que esses são, de facto, aspetos importantíssimos no aparecimento e desenvolvimento da doença, também me parece redutor pensar que a obesidade infantil é algo que só se começa a desenvolver após o…