Ingredientes (4 pessoas): 1 lampreia 2 cebolas 2dL azeite 1 ramo de salsa 1dL vinho branco Meio chouriço de carne Sal Pimenta 400g arroz
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Será que existe alguma relação entre a alimentação e a infertilidade?
A infertilidade é um problema de saúde que, apesar de ser considerado tabu para muita gente, é bastante frequente. Na realidade, as estimativas atuais da Organização Mundial de Saúde apontam para que possa afetar cerca de 15% da população mundial. Quando se fala em infertilidade, fala-se de um problema que tanto pode afetar homens como mulheres, e que pode ter consequências devastadoras não só para a pessoa que sofre do problema, mas para a dinâmica do casal afetado. Para muitas pessoas, ter filhos é um dos grandes objetivos da sua vida (se não mesmo o maior!), e perceber que, biologicamente, não se irá conseguir atingir esse objetivo pode deixar marcas…
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Mito ou Verdade: O hipotiroidismo faz engordar
A tiróide é uma pequena glândula localizada na região do pescoço, que produz 3 hormonas: a T3, a T4 e a calcitonina. Destas, normalmente as primeiras duas têm maior protagonismo, e vai ser sobre elas que se vai debruçar o Mito ou Verdade de hoje. Globalmente, as hormonas T3 e T4 são importantes estimuladores da nossa taxa metabólica, ou seja, desempenham um papel muito importante ao nível da quantidade de calorias que o nosso corpo gasta diariamente. Quando a tiróide não funciona corretamente, vai originar uma diminuição na produção das suas hormonas, sendo que esta condição é conhecida como hipotiroidismo. É frequente ouvir-se dizer que o hipotiroidismo faz engordar, será…
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Kiwi: como consumir
Apesar da sua aparência rústica e resistente, o kiwi é uma fruta muito frágil e delicada. Devido a isso, os cuidados com a mesma devem iniciar-se na altura da escolha dos mesmos. Na realidade, durante o transporte e manuseamento dos kiwis, estes podem ficar danificados, sendo que nesse caso não os deve escolher, pois qualquer dano pode fazer com que o kiwi fique rapidamente impróprio para consumo. Devido à sua fragilidade, os kiwis são colhidos muito verdes, para aguentarem o transporte, e isto pode ser um problema, pois infelizmente muitas vezes os kiwis acabam por não amadurecer corretamente. Quem é que nunca teve kiwis em casa durante muito tempo, sempre…
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Receita: Bolo de batata doce, chocolate e frutos vermelhos (sem glúten)
Ingredientes (10 doses): 1kg de batata doce 1 pau de canela 50g de óleo de coco (sabor neutro) 3 ovos 1 iogurte grego natural açucarado 1 iogurte grego com sabor a morango Canela q.b. Raspa de 1 laranja 75g de mel 75g framboesas 100g de morangos 100g de chocolate de culinária
