A perda de audição associada à idade é um problema comum que afeta muitos milhões de pessoas em todo o mundo. Pode apresentar diferentes gravidades, sendo que, independentemente disso, acaba sempre por ter impacto no dia-a-dia de quem sofre desse problema. Adicionalmente, sabe-se que a perda auditiva é um fator de risco para depressão e perdas cognitivas. Na maior parte das vezes trata-se de um problema irreversível, pelo que mais importante do que tentar tratá-lo, deve-se tentar preveni-lo. São vários os fatores que se sabe que podem ter algum tipo de influência na preservação da capacidade auditiva, sendo de destacar a alimentação. Apesar disso, ainda se sabe muito pouco sobre…
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Tapiocas Tapiofit: crocantes e deliciosas
Já tinha visto tapiocas à venda em vários locais, mas confesso que nunca tinha experimentado. Recentemente tive oportunidade não só de experimentar mas também de ser eu próprio a fazer as tapiocas, da marca Tapiofit. E adorei a experiência! Limitei-me a colocar um pouco da goma de mandioca hidratada na frigideira e aquecer até formar uma base na qual coloquei o recheio.
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“Água com limão faz emagrecer” – Mito ou Verdade
Pegar num copo de água, enchê-lo, espremer meio (ou um!) limão e beber… Este é o início do dia para muitas pessoas. De facto, beber água com limão em jejum é um dos conselhos alimentares mais ouvidos um pouco por todo o lado. Há quem diga que faz bem aos níveis de colesterol do sangue, há quem diga que faz bem ao cancro, há quem diga que desintoxica o fígado, há quem diga que faz emagrecer, enfim, a água com limão parece ser uma espécie de bebida milagrosa, que faz bem a (quase) tudo. E como era bom que muitos dos problemas que eu referi fossem resolvidos com um simples…
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9 (boas!) razões para consumir romã
A romã é uma fruta simplesmente fantástica do ponto de vista nutricional, não apenas por causa da sua composição em macronutrientes e em micronutrientes, mas também por causa de todos os compostos bioativos que possui. Devido a isso, o seu consumo tem vindo a ser relacionado com vários benefícios, tais como:
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Pão de farinha de arroz com caju
Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 455g farinha de trigo refinada 45g farinha de arroz 50g caju picado grosseiramente 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento padeiro em pó
