Especial NATAL: Bolo de maçã, nozes e canela

Ingredientes (10 doses):
500g maçãs
100g nozes
150g açúcar mascavado
2 ovos
Canela q.b.
5g fermento
150g farinha de trigo
50g farinha integral
40g óleo

Preparação:
1. Descascar as maçãs e cortar em pequenos pedaços
2. Picar grosseiramente as nozes
3. Misturar as nozes com as maçãs
4. Adicionar 75g açúcar e misturar bem
5. Adicionar numa tigela os ovos, o resto do açúcar, a canela, o fermento, as farinhas e o óleo
6. Misturar bem
7. Misturar o preparado do passo 4 com o do passo 6
8. Verter para uma forma untada e polvilhada com farinha
9. Levar ao forno a 200ºC, durante 50 minutos

Informação nutricional por dose:
270kcal
38g hidratos de carbono
5g proteínas
12g lípidos

 

Custo por dose:
0,67 euros