• Ouriços com castanhas
    Alimentos

    Especial SÃO MARTINHO: Castanhas… Outono comestível

    Se eu tivesse que escolher um alimento que melhor caracteriza o outono, com os dias solarengos mas já bastante frios, seria, sem dúvida, a castanha! O consumo de castanhas atinge o seu expoente máximo no dia 11 de novembro, o dia de S. Martinho (que está quase a chegar!). Comer castanhas é frequentemente sinónimo de diversão e de convívio nos célebres magustos que já se começaram a realizar um pouco por todo o país. Normalmente os mais novos fazem magustos nas escolas, falam sobre as castanhas e os ouriços e muitos aproveitam até para conhecer um pouco mais sobre o castanheiro e as suas particularidades… Comer castanhas é também, para muita…

  • Comer o pequeno-almoço
    Nutrição geral

    O pequeno-almoço pode ajudar a programar o nosso apetite durante o dia…

    Já escrevi aqui no blog sobre o pequeno-almoço (pode ler o post aqui), no qual destaquei que o considero uma refeição muito importante, pelo menos para a maioria das pessoas. Claro que há pessoas que não gostam de comer quando acordam, e que apesar de não tomarem o pequeno-almoço conseguem ter uma alimentação perfeitamente saudável e equilibrada, mas na maior parte dos casos isso não acontece. Associado a isso, temos ainda o conceito de jejum intermitente (mais informações sobre esse assunto aqui) no qual o pequeno-almoço é normalmente uma refeição “sacrificada”. De qualquer das formas, independentemente de qual é o cenário, é senso comum que só se consegue manter um…

  • Suplementos de vitaminas para combater o cansaço
    Mito ou verdade

    “Quando alguém está cansado deve tomar um suplemento de vitaminas” – Mito ou Verdade?

    Já tive oportunidade de escrever aqui no blog vários posts sobre as vitaminas (pode ler mais sobre o assunto aqui). De uma maneira geral, são substâncias indispensáveis para que o nosso corpo funcione corretamente. Devido a isso, quando alguma está em falha, temos sempre consequência negativas associadas a essa carência. As consequências são variadas, mas há uma que normalmente é mais destacada: o cansaço.