As bebidas energéticas são talvez das bebidas mais misteriosas que se pode encontrar na prateleira do supermercado. Os adultos normalmente olham para elas com uma grande dose de desconfiança, imaginando que se trata de algo que faz muito mal à saúde. Por outro lado, os mais jovens consideram-na quase um “fruto proibido”, algo que se beberem lhes vai dar muito mais energia, e, eventualmente, poderão até “ganhar asas”… Todas estas reações são, na realidade, perfeitamente compreensíveis, pois afinal trata-se de uma bebida que supostamente tem doses enormes de cafeína, equivalente a 5, 10 ou mesmo 20 cafés (nota: estes valores dependem muito da “opinião” de cada um). Mas será que…
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11 (bons!) motivos para consumir uvas
As uvas são uma fruta que apresenta uma composição nutricional muito interessante, não apenas ao nível dos macro- e micronutrientes, mas também porque possuem vários compostos bioativos com potenciais benefícios para a saúde. Aqui ficam as suas principais vantagens:
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Pão de farinha de coco com sementes de girassol
Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 450g farinha de trigo refinada 50g farinha de coco 50g sementes de girassol 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento Activa Vita D (mais informações sobre este fermento aqui)
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Como conservar os ovos?
Os ovos são um alimento delicioso e nutritivo! São muitas as formas de serem confecionados, sendo também um ingrediente indispensável em inúmeros pratos doces e salgados. Mas hoje não vou falar sobre a utilização e confeção de ovos. Vou falar sobre algo que acontece antes disso: o armazenamento.
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Duelo de Alimentos: Peito de frango vs. Peito de peru
Quando se fala em carne magra, quase sempre se ouve falar em peito de frango e peito de peru como se fossem alimentos equivalentes. Mas será mesmo assim, ou se os dois combaterem num duelo, há algum que sai vencedor?
