Ingredientes (6 pessoas): 300g brócolos 150g alho francês 185g cogumelos frescos 5g azeite 5 ovos 200g creme de culinária de soja light Sal q.b. Cebolinho q.b. 1 base massa quebrada 25g queijo mozzarella light
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7 alimentos que podem aumentar o risco de depressão
Sim, eu sei que este é um tema controverso, e acredito que este post seja um pouco polémico. Na realidade, ponderei nem o escrever, mas como é hábito no Mundo da Nutrição, tento sempre apresentar um assunto através de diferentes perspetivas… E como já escrevi sobre alimentos que podem ajudar a diminuir o risco ou a lidar melhor com a depressão (pode consultar esses posts aqui e aqui), chegou a vez de falar dos “maus da fita”… Na realidade, muitos dos alimentos que irei referir neste post não são diretamente potenciadores da depressão, mas normalmente quando são consumidos acabam por ocupar o lugar de outras alternativas mais saudáveis.
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Vencedor do passatempo dos 5000 likes
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Duelo de Alimentos: Pão branco vs. Bolacha Maria
Ontem, dia 16 de Outubro, comemorou-se o dia Mundial da Alimentação. No entanto, essa não foi a única data comemorativa a assinalar, pois nesse ida celebra-se também o Dia Mundial da Alimentação. Obviamente que eu não poderia deixar passar em claro essa situação, e por isso decidi fazer um Duelo de Alimentos que incluísse o pão branco. O seu oponente vai ser a bolacha Maria!
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Exposição à poluição dos carros pode influenciar o peso das crianças
A obesidade infantil é um gravíssimo problema de saúde pública, que atinge proporções dramáticas na maior parte dos países desenvolvidos. Por exemplo, nos Estados Unidos da América, estima-se que 23% das crianças apresentem excesso de peso ou obesidade. Sim, é verdade, quase uma em cada quatro crianças… E se por um lado penso que é consensual que a obesidade infantil é um problema que pode ter consequências muito negativas no futuro, também me parece claro que apesar de todas as políticas e estratégias que têm vindo a ser adotadas, o problema está longe de estar minimamente controlado. Obviamente que quando se fala em obesidade, o principal fator envolvido será a…
