Recentemente escrevi um post com algumas dicas sobre como preparar os lanches escolares (pode consultar esse post aqui). Hoje vou apresentar uma lista de alguns alimentos que, na minha opinião, são boas opções para estarem presentes na lancheira do seu filho e/ou para serem consumidos ao pequeno-almoço: – Leite e derivados – A lista começa com um alimento que tem estado no centro de uma das polémicas mais frequentes do mundo da nutrição: será que os laticínios fazem mal? Não tenho dúvida nenhuma que, com base na evidência científica disponível, o leite e derivados (iogurte, e alguns queijos) são alimentos muito interessantes do ponto de vista nutricional e, consequentemente, muito…

Com o regresso das aulas, voltam as rotinas diárias, sendo que uma delas é a preparação dos lanches escolares. E se por um lado ainda existe muito a tentação de colocar “qualquer coisa” na lancheira dos mais novos, porque as refeições “mais importantes” são o almoço e o jantar, a importância de garantir que as crianças tenham uma alimentação saudável, equilibrada e adequada às suas necessidades tem vindo, felizmente, a mudar a forma como os pais encaram os lanches escolares. Mas uma coisa é ter esse tipo de preocupações, que fazem todo o sentido, e outra coisa é saber, de facto, como preparar esses lanches. Preparar os lanches escolares não…

O excesso de peso e a obesidade são problemas de saúde pública que, infelizmente, são transversais a todas as idades, incluindo as crianças. E é exatamente ao nível das crianças que, na minha opinião, o problema se torna mais grave, não apenas porque condiciona diretamente o futuro dessa criança, mas também porque é um problema que, quer se queira ou não, tem alguma responsabilidade direta daqueles que mais deveriam zelar pela saúde das mesmas: os cuidadores (normalmente os pais). Obviamente que com isto não quero de maneira nenhuma dizer que os pais de uma criança obesa são maus pais, ou que deixaram a criança ficar obesa porque queriam que algo…