Ingredientes (cerca de 35 bolachas):
1 ovo
40g açúcar de coco
30g açúcar
45g manteiga magra
20g óleo de coco
100g flocos de aveia
15g farinha integral
5g fermento
Preparação:
1. Bater o ovo com o açúcar de coco e o açúcar
2. Derreter a manteiga e o óleo de coco
3. Misturar os flocos de aveia na manteiga e óleo de coco
4. Misturar o preparado do passo 1 com o do passo 3
5. Adicionar a farinha e o fermento
6. Misturar bem
7. Colocar pequenas porções da massa sobre papel vegetal (atenção que a massa alarga muito!)
8. Levar ao forno a 170ºC com ventilação durante cerca de 15 minutos
Informação nutricional por dose (3 bolachas):
65 kcal
7g hidratos de carbono
1g proteínas
3g lípidos
Custo por dose:
0,12 euros
