Ingredientes (10 doses):
120g leite magro
Raspa de 2 laranjas
120g chocolate negro de culinária
250g queijo quark magro
120g leite condensado magro
Raspa de 7 tangerinas
3 gemas
3 claras
1 base massa quebrada
Cacau magro q.b.
Preparação:
1. Aquecer o leite com a raspa de laranja
2. Adicionar o chocolate partido em pedaços
3. Bater o queijo quark com o leite condensado e a raspa de tangerina
4. Adicionar as gemas
5. Incorporar as claras (previamente batidas em castelo)
6. Forrar uma tarteira com a massa
7. Adicionar o preparado de chocolate
8. Adicionar o preparado de queijo quark
9. Levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 30 minutos
10. Polvilhar com cacau
Informação nutricional por dose:
145 kcal
13g hidratos de carbono
6g proteínas
7g lípidos
Custo por dose:
0,37 euros
