Se fosse possível a Natureza produzir bebidas já engarrafadas, de certeza que não seriam muito diferentes das bebidas Betulum! Para quem não conhece, ou nunca ouviu falar, esta marca comercializa seiva de bétula e néctar de mirtilos selvagens.
Mas o que é que estas bebidas têm de especial? São várias as razões que eu posso destacar… Em primeiro lugar, são biológicas, ou seja, a colheita da seiva de bétula e dos mirtilos selvagens dá-se em ambiente selvagem, sem intervenção humana na sua produção. Na realidade, os locais de colheita são bosques remotos, muito afastados de qualquer potencial foco de poluição. Além disso, a colheita de ambos é realizada em alturas do ano e do dia selecionadas, de forma a obter-se o máximo do sabor e da riqueza nutricional que a seiva de bétula e os mirtilos selvagens têm para oferecer. Em segundo lugar, a colheita é efetuada de forma sustentável, não colocando qualquer espécie de risco ambiental para a sobrevivência das plantas envolvidas. Em terceiro lugar, destacaria a riqueza nutricional das bebidas. Quem acha que se trata de “mais um sumo biológico” está enganado, pois além de serem muito pouco calóricas, não lhes é adicionado nenhum tipo de açúcar ou adoçante. Ou seja, preservam quase na totalidade as propriedades naturais dos seus componentes, sendo excelentes fontes de minerais e vitaminas. Em quarto lugar, destacaria o sabor, original, equilibrado, natural… Obviamente que quem está habituado a consumir sumos ou refrigerantes poderá no início estranhar um pouco, pois não é tão doce como essas bebidas mais “tradicionais”, mas isso é, na minha opinião, claramente uma mais-valia, pois já está na altura de nós educarmos o nosso paladar no sentido de valorizarmos os sabores e não apenas a doçura.
O slogan da Betulum diz tudo: “A pureza da floresta numa garrafa”!
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